nazuna ニッキ 2023年 7月 文月
28.july (fri) 晴れ
7月31日から8月4日まで休業します。
メールやご注文のお返事は8月4日からお送りします。
7月25日から8月25日まで一部のおしなものを割引価格で販売しています。
8月中は当HPでのお買い物に限り適用されます。
どうぞ宜しくお願いします。
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今日は37℃超え。
ベランダに備え付けている温度計は50℃を超えている。。。
数日、家を留守にする間、植物たちが心配。
特にミニサボが花芽を付け始めたときなので、無事に花を咲かせることが出来るかどうか。
大きいサボは何度も咲かせているけれど、ミニサボは花芽をつけたときに誤って花芽に物が当たって落下。
その次の年もまた花芽をつけてくれたのに、同じような人為的ミスで花芽が消失。
そして次は、猛暑が突然終わって雨や台風が続いて日照時間が殆ど無くなったため、花芽が縮んで黒くなってしまった。。。
果たして、今年は無事に咲いてくれるかな。。。
27.july (thu) 晴れ
今日のミニサボ花芽ニッキ３日目。ちょっとずつ成長しています。。。
26.july (wed) 上弦 晴れ
夏バテ必至な日々なので、
ガッツリと牛肉を食べようということになり、美味しいお肉屋さんへ買いにいく。
電話で予約をしようとしたら、「もうステーキ用の肉はありません」という。
「え！！全然無いんですか？」
「ありません」
「ええ？無いんですかーーー？」
とショックを隠せないでいたら、
「塊ではなくて切り分けたものでも宜しければご用意できる部位があります」って。。。
「それでお願いします！」
いつものサーロインでなくても良いのです。
ここは丁寧な仕事したお肉を提供してくれるので安心で美味しい。
たまにガッツリとお肉を食べたいとき、食べに行くのじゃなくてここで買って家で焼く。
外で食べるよりも数倍も美味しい。
帰り道、定点観測の桜並木を撮る。
建て替えた焼却炉の煙突がすっかり元に戻ってる。
ここら界隈も再開発の嵐で、どこもかしこも工事ばかり。
昭和レトロな商店の並ぶ通りだったのが、いまでは通りに面しているのはどれも大きなビルばかり。
よく通った手芸屋さんもおもちゃ屋さんも平屋の陶器のお店もビルに変わってしまった。
大きな箱型のビルが建ち並ぶと街の風情が消えてしまう。
民家や小さな商店が並ぶ小径や街角に、心和む気配を感じるワタシなので。。。
近所界隈も住宅街の小さな路地に、あちこちの飼い猫たちが塀の上に座っていたり、
夏でも夕方などはのっそり散歩していたけれど、
すっかり高層マンションに姿を変えてしまってから猫たちの姿が見えなくなった。
それもちょいと寂しいね。
25.july (tue) 晴れ
お知らせ
暑中お見舞い申し上げます。
猛暑の続く毎日、皆様如何お過ごしでしょうか。
どうぞお体に気をつけてお過ごしくださいませ。
腱鞘炎でしばし休養中ということで、新しいアイテムをお披露目していませんので、
今日から8月25日まで、
おしなものの一部をセール価格でご提供いたします。
HPでのお買い物に限り割引価格になります。
宜しければご利用下さいませ。
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サボテンの枝葉（？）の小さい方の幹（？）に、花芽がついた！
また花を咲かせてくれるみたい。
やっぱ、水を沢山あげると花を咲かせるみたい。。。
今度も楽しみで仕方が無い。
今日はカレーで決まり。
シンプルな野菜カレーなので、ナンの中にチーズを入れることに。
ナンの生地はドライイーストを使って、ホームベーカリーを利用して生地を作る。
一時間半経って、生地が膨らんだのを丸く大きく伸ばして、チーズをのせる。
パルミジャーノが少しとチェダーチーズがあったので、それらを入れて包んでみた。
チーズが出て来ないように伸ばした生地で挟むのは難しかったけど、
フライパンの上で成形して、そのまま強火で30秒。
弱火にして蓋をしてから4分焼き、裏返して、また２〜４分焼く。
焦げたりしないように火加減に気をつけて焼いてみた。
ぎっしりチーズナン。
ボリューミーだけど美味しいーー。
ナンは気軽にフライパンで作れるパンのようなので、しょっちゅう作っておきたいくらい。
23.july (sun) 大暑 晴れ
暑い中、着替えるだけでも汗をかく。
女性は男性よりも下着の数があれこれ多い。
夏場など、シャツをふわっと羽織って出掛けられるダンナさんが羨ましく思うことも。
夏に快適なようにと作られているカップ付きのキャミソールも、
それほど快適さを感じない。。。
ウレタン製のカップや身体にフィットさせるためのポリウレタンやポリエステルなどの合成繊維ものが、
汗を発散して通気性がいいといっても、自然素材の麻やコットンに比べると随分と劣ってしまうのは否めない。
もっと快適なものがあればいいのになあとつくづく思う。。。
・・・もう、作るしかないかも？
22.july (sat) 晴れ
足腰を鍛えるためにスクワットなどやったりもしていたけど、
腿裏が痛くなることが多々あって。
調べてみたら、人は歳を経るごとに腿裏、ふくらはぎの筋力がどんどん低下していくのだそう。
足腰を鍛えようとして腿の前側ばかりをアップして、そのせいで裏側との筋力バランスが崩れて、
余計に足に負担を掛けるんだそうで。
腿裏の筋肉量が減っているとき、ストレッチやスクワットをするべきではないというのを知った。。。
なるほどね。
スクワットしているのに、不具合がどんどん出て来ると不思議に思っていたのはそのせいかも。
で、腿裏の運動などをストレッチと組み合わせることにしてから、腰痛も緩和したし。。。
日々、少しずつ続けていければいいかな、と思う。
21.july (fri) 晴れ
隣街の和菓子屋さんへ久しぶりに行って和菓子を選ぶ。
午後遅く行くともう売り切れていることが多いけれど、今日は運良く色々残っていた。
「暑いから皆さんなかなか買い物に来られないんでしょうね」とお店の人も苦笑。
でもそのお蔭で私たちは美味しい和菓子のあれこれをゲット。
この時期はやっぱり水まんじゅうが美味しい！
つるるん、と舌触りの良い葛の中に、
濃厚なこしあん。
こういうの、スーパーやコンビニでも似た感じの和菓子を見かけるけれど、
やっぱり和菓子屋さんのと比べると、味は雲泥の差。
葛のなめらかさ、餡の旨味、どれをとっても極上のスイーツ。
我が家は和菓子派。
そろそろ、あんみつ行脚したいものです。
20.july (thu) 晴れ
近くのお不動さんで戴いて来た水晶のブレスレット。
紐が切れそうになってきたので組み直すことに。
ストーンビーズのゴム紐のブレスを以前持っていたけれど、
出先で突然切れてビーズが落ちてしまうというハプニングがあってから、
ゴムで作られたビーズや水晶などのブレスを使わないことにした。
シニュー糸で玉を一つ通しては結び玉を作り、また一つ通す。
石同士がぶつからないので傷みにくいし、切れたときもバラバラに散ってしまわないので安心。
19.july (wed) 晴れ
部屋の中に、蚊じゃない、吸血系の羽虫がいる！
ヌカカ？かも。
腕をかまれたところがもう凄い痒い！
蚊に咬まれたような腫れではなくて、芯があるように腫れて熱をもってるみたいな。
痛くて猛烈に痒い。
寝ている間に無意識に掻いてしまって、余計に腫れたみたい。
なんとか対策したいけど、あまりに小さくて捕らえることができそうにもない。
蚊取り線香や電子蚊取りをつけているけど、あまり有効的でもないし。
かゆみのあるところに、『ねんどのジェル』を塗ってみたら、腫れが治まった。
ねんどのジェル、かゆみにも効くのかな。すごい。
18.july (tue) 晴れ
最近、またまた良い感じの八百屋さんを発見。
家から遠いのでしょっちゅう行けないけど、
近所のスーパーは値上がり幅が半端じゃないし、野菜のバリエーションもさっぱりなので、
時々遠出して買いにいく。
大きな大根をゲットしてきたので、
今日は大根を昆布とうっすらと塩で煮て、
炊きあがったところに柚子味噌を載せて食べる。
これは冷やして食べると美味しいかも！
17.july (mon) 海の日 晴れ
今日も37℃超の猛暑。朝起きたら、頭の中の熱がこもったままで、
その熱がとれなくて一日中ボーーとしてしまった。
熱中症っぽい感じ。。。
16.july (sun) 晴れ
今日は36℃超え。東京都心の観測地が緑の木立の中だそうなので、
アスファルトに囲まれた場所だともっと高いと思う。
うちはアスファルトジャングルなので、あじじ。。。
近々、法事で遠出するので、色々と二人で準備。
暑い中、親戚の人に集まって貰うのは申し訳ないけれど。。。
15.july (sat) くもり
巷は連休だけど、我が家は平日。（笑）
まあ、毎日が日曜日という時も多々あるし。（笑）
二人で遠くの店まで買い出しに。
途中で飲み物を二本も買って飲み干し。。。
沢山買った食材の殆どをダンナさんが持ってくれているので、本当に助かる。。。
前は一人で持てた荷物も最近はあちらこちらにガタが来ているので、
一緒に買い物に来て貰わないと帰れない。（笑）
あれやこれやと買ったけど、
今日の晩ご飯は三日目のカレー。
これが一番美味しい。。。
あと、厚揚げと茹で卵のガドガドサラダ。
カレーなど作り置きした分は早く冷蔵庫で冷やさないといけないから、
冷蔵庫保存用の鍋に移し替えて、保冷剤をまとわせて温度を下げて、すぐに冷蔵保存。
炎天下の台所のコンロ上に置いておくなんて危険だし。
ん？でも、随分昔は放置していたような気がする。。。
濃い味付けのものは傷みにくい、なんて言われてたもの。
親世代は水を使わないで作った煮物や佃煮は腐らないって冷蔵庫に入れて無かったり、
マヨネーズやケチャップも開封したのを冷蔵保存してなかったりするので心配になる。。。
私の世代の常識も、きっと今の世代の常識とは大きなギャップがあるんだろうなー。（笑）
13.july (thu) くもり
今日は比較的温度が低くなったとは言うものの、
暑いことに変わりはなくて。。。
外から帰ってきて鏡を見たら、顔も身体も真っ赤になってる。
熱中症になりかけって感じで危なかった。
汗は出るけど、風もないし湿度も高いと体温がなかなか下がらない。
濡れタオルと保冷剤を持ってった方が良かったかも。
そんな日はやっぱり暑い国の料理を食べると元気になるかも、ということで、
今日はカレーとナンで決まり！
ナンは夕食時刻の2時間前に仕込み開始。
カレーも同時進行でタマネギを飴色になるまでひたすら炒めて、
別鍋に牛筋とトマトをコトコト煮て、トロけるまで。
ナンは鉄のフライパンで油をひかずに焼き上げる。
仕上げにバターを載せて。
今度、ナンにチーズを入れて食べよう。
美味しいに違いない！
11.july (tue) 晴れ
今日も36℃以上の猛暑、熱帯日。
昨日ダンナさんが遠くの八百屋でたっぷりのパセリを買ってきた。
ビニールにパンパンに詰まって入ってて100円だったという。
でも、こういう葉ものは暑いとすぐに傷むので、たっぷり使わなくちゃ！
クルミとバジルがあるので、緑のペーストのパスタを作ることにする。
両手に山盛りのパセリをオリーブの木のクロックに入れてコツコツ叩いてペーストにしていく。
芽を除いたニンニク、黒胡椒の粒数個、クルミ片手一杯、バジルもたっぷり、、、
コツコツとひたすら叩いて、オリーブオイルも注いで緑のペーストに。
プチトマトは半分に割って、ペーストと一緒にボウルに入れる。
茹で上げたパスタをボウルに入れて、ペーストをからめて出来上がり。
イタリアンパセリで作っていたソースだけど、
山盛りのパセリを使ってみた。
パセリは生で普通にかじると少々苦く、青臭いけれど、
叩いて潰すと苦みが和らいで食べ易くなるみたい。
みじん切りのニンニクと一緒に炒めてチャーハンにしても良さそう。
我が家はパセリ大好きなので、あればいくらでも使える。
10.july (mon) 晴れ
熱風！今日は猛暑37℃以上もある。
暑くてシャワーを浴びて西瓜を食べる。
今年の初もの！
ダンナさんがいい感じの西瓜を買ってきてくれた。
嬉しい。夏は果物が美味しい。
近所にショッピングモールやスーパー以外のフルーツの小売り店がついに無くなった。
隣街まで野菜や果物を買いにいく。。。
スーパーのとは味も値段も全然違う。
私は子供時代に近所に幾つも公設市場があって、
小売り屋さんの並ぶ商店街がどおーんとあった環境で育ったので、
勿論スーパーも幾つもあったけど、どうしても自営業や市場のお店で買い物がしたいと思っている。
今住んでいる界隈は、人気の街と言われてどんどん観光客で溢れるようになってしまったけど、
ちょっと前までは昭和レトロな市場や商店がいっぱいあって、
都心の中の住み易い庶民テイストな街だった。
もうずいぶん変わってしまった。
昔ながらの市場があったところは飲み屋が集まる夜の飲食街に生まれ変わってしまったし、
通っていた漢方薬のお店は観光客で大賑わいのカフェレストランの入るビルに、
果物屋さんはスタバに変わった。
きっと普通なら、何も文句の言いようのない住み易い街なんだろうけど、
私の好みがイマドキよりも昔の風情の残る街並みが好きなので、
ショッピングセンターや巨大スーパーが充実している街よりも、
こじんまりとした街、商店街や自営業の店が充実している街に、
いつか住み変えたいなと思っている。。。
東京都心はどこも再開発の波がすごい。。。
地方に行けば、昔のままの町並みが保存されているだろうけど、
東京は地震対策が急務なので致し方ないのかもしれない。。。
09.july (sun) 晴れ
梅雨は終わってしまったのだろうか。
今日も暑い、晴れている。。。
暑い夏はアジアン料理で乗り切ろう。
今日のお昼は米の麺、フォーを鶏スープで食べる。爽やかー。
パクチーとライムがあれば言うことなし。
スーパーで鮭の切り身を二パック買ったはずなのに、
どこにも無い。。。
スーパーのテーブルに置き忘れたのかも、と電話したけど「今日は忘れ物は無いです」と言われ。。。
レシートには確かに買ったことになっているのに、
どこへ消えたのか、鮭ーー。
焼き鮭、食べたかったなあ。。。
05.july (wed) くもり
サボテン花芽ニッキ19日目。
真夜中。
空には少々雲はあるものの、月が出ている。
ほぼ満月に近い月。
日没後、ゆっくりと花が開き始めて、
日付をまたぐ頃、満開になった。
南東の空に満月に近い月。
本当はそちらの方を向いて咲いているのを写真を撮るために振り向かせることに。（ごめんね）
毎年花がしぼんでいく明け方まで観察していたけど、
今回は月を見させてあげようと思った。
しぼんでいくのは観察できないけど、サボテンは年に一回か二回しか月を拝めないので、
その方がきっと喜ぶはず。。。
今日の朝には花がしおれて閉じてしまった。
ありがとうー、サボー。
04.july (tue) 晴れ
サボテン花芽ニッキ18日目。
昨晩の満月には咲かなかった。
サボテンの体内時計はメキシコ時間なのか？
だとしたら、今夜かな。
夕方、日が暮れる頃になって蕾がゆるみはじめた！
03.july (mon) 望 晴れ
今晩は満月。きっと咲くかも。。。
サボテン花芽ニッキ17日目。
02.july (sun) 半夏生 晴れ
空に向かっている。
月の出る空に向かって咲こうとしている。
サボテン花芽ニッキ16日目。
01.july (sat) 晴れ
ねじ花は花が終わって枯れてきた。
でも種が出来たのかは分からない。
去年、苗を買って植えたあと、種の採取を試みたけど駄目だった。
でも全く違う鉢に植えていたのに、別の鉢から自生したので何かしらの種が飛んだに違いない。
今回もまたどこかで自生してくれたら嬉しい。
サボテンの花芽ニッキ15日目。
すっかり花の気配がする。
7月3日は満月だけど、その日に咲くのかな？
中世琥珀のブレスレット、オーダー有り難うございます。
どれも特別なビーズで拵えた装身具。
長くご愛用頂けましたら嬉しいです！
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