nazunaニッキ 2026年 2月 如月
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01.feb. (sun) 晴れ
今日はお天気も良く、のんびり昼風呂に入る。
キラキラと日の光が窓から差し込み、
湯気の中で金色の粒がちらちらと瞬く。
お日様の光を掴みたくなって手を伸ばして光にかざしていると、
なんだか、指の指紋がくっきりハッキリ見えるじゃありませんか。
至近距離では指紋なんて見えっこないのに。
10センチ以下に指を目の前にかざしても、見える、ちゃんと！
驚き！
あれあれ？指紋の中にある汗腺の穴がポツポツと均等に開いているのまで見える！
すごい！
こんなに目のそばまで持ってきてクッキリ見えたのは子供の頃以来なのでは。。。
お湯に浸かって血行や血流が良くなったからかなあ。
素晴らしい。
お風呂から上がると、またいつも通りになってしまった。
お風呂に入っているときだけの奇跡だったのかな。
でもお湯に浸かるってのはいいことなんだと思う。
よし、血行を良くしようと思う私なのだった。。。
02.feb. (mon) 望 晴れのちくもり
富士山を眺めに行こう、と隣街の坂の上を目指して歩いていたけど、
くもり空になってしまって、
特に西の空は完全に雲に覆われていて全く見えず。。。
残念。
明日は節分なので豆撒きしなくちゃ。
鬼の面をかぶるのは誰かなあ。（笑）
04.feb. (wed) 立春 晴れ
生地のサンプルを発注したけど、一週間待っても返事がない。
また電話しようかと思ったけど、もう諦めよう。。。
このお店とのやりとりで、こういうのはこれが初めてじゃない。。。
お店と相性が合わないな、と思ったときはひとまず退却しよう。
なんだかそういうときってある。
すんなりスムーズにお取り引きが出来るときと、
何度か連絡してもスムーズに進まないとき、
そういうのを無理して頼むと、後になって「ああ、やっぱり止めれば良かった」と思うことがある。
良い悪い、じゃなくて、相性の問題と思ってる。
05.feb. (thu) 晴れ
食後のスクワットや運動を取り入れてから、
血液検査なんかでの数値も改善されてヨカッタ。
でも、食後15分のところを消化に悪いなと30分後に変えてから、
何となく効果があまり無いような気がしてきた。
色々調べてみたら、
以前は食後30分後に運動、と言われていたけど、
それでは血糖値スパイクへの効果が出なかったという検査結果らしい。
食事直後から5分、せめて15分後にした方がいいんだとか。
でも、直後はちょっとねえ。。。
せめて15分というのに戻したら、やっぱり良い感じ！
30分では血糖値が上がりすぎてて、よっぽどの負荷の掛かった運動をしなくてはいけないみたい。
私の運動くらいなら10分から15分がいいんだな。。。
頑張ろう。。。
自家製の丸パンを焼いたので、夜食のタマゴサンドを作る。
ケッパーとハムを刻んで。
美味しいー。
そして夜食後も運動、運動。。。
07.feb. (sat) くもりのち雪
スクワットや運動していても、ちょっとウォーキングをさぼり気味だったので、
昨日久しぶりに長距離を歩いてみたら、腰が痛くなった。。。
歩くのもしっかりやんないと。
うん、気をつけよう。。。
朝、ラジオの短歌選評を聴く。
毎度毎度、川柳や短歌を投稿している人々の作品を聴いていると、
すごいなあ、と感嘆してしまう。
短歌を読んだり詠み上げるのを聴くのは好きだけど、
自分は一度も作ったことはない。
詠むたびに、耳にする度に、
よくこんなしみじみする言葉を操れるなあ、と感心するばかり。
名も無きふつうの、
市井の人々が、
ふつうではない才能を発揮している。
ただただ素晴らしく思う。
そういえば、ミラノ開幕したんだなあ。
お昼ごはんに、
春の味覚、ホタルイカのパスタを作る。
ニンニクと鷹の爪を刻んで、オリーブオイルでじっくり香りを出す。
茹で上げたパスタをからめて、まずはペペロンチーノに。
ホタルイカはわさびを少量取って醤油に溶かしたところに入れておく。
長く漬けておくと水が出るのでサっとね。
ペペロンチーノのパスタにわさび醤油のホタルイカをトッピングして、
イタリアンパセリを散らす。。。
ああ、美味しい！
08.feb. (sun) 積雪
雪の積もる中を投票所へ。
東京でもこんな状態なんだったら、
東北や北陸、北海道や日本全国行き深いところはどんなに大変だろうか。。。
こんな時期に選挙なんて、、、と心の中でぼやく。
そして夜の開票で、恐ろしいほどの与党の大勝利。
何でもかんでもサッサと決められてしまいそうで、
自衛隊の活用が更に活発になるそうで、、、戦争前夜のようで怖いよ。。。
寒かったので今日は鍋にしよう。
タラと白菜ときのこと、豆腐とマロニーちゃんらで。
ゆずポン酢と大根おろしが美味しいね。。。
あったまるね。
10.feb. (tue) 晴れ
いつも散歩コースを歩く。
途中、色々な店をついつい冷やかして、
買い物したりと。
そして、てくてくと帰路へ。
途中で鯛焼き屋さんへ寄ろう、とダンナさん。
やったー、食べよう、食べよう。
今日はお店の前に並ぶ人がいなくてすぐに買えて良かった。
持ち帰った鯛焼きはカリカリしているけど、
中のあんこがギッシリではみ出している。
生地も薄くて美味しい。
あんこも甘さ控えめで食べやすい。
久しぶりの鯛焼きだね。
11.feb. (wed) 建国記念日 雨
久しぶりの雨。
いったいどのくらいだったかは分からないけど、
ダムが干上がってるそうなので、これで少しでも潤えばいいけど、
明日には天気が回復するそうなので、あまり渇水改善にはならないのかな。
今年の冬はカラカラに乾燥しているので、
手がカサカサに。。。
布を触ると水分が奪われていくので、余計にカサカサ。。。
いつもシャンプーはスノール石鹸シャンプーだったけど、
これだと髪も乾燥するし、手もドライになっていく。。。
で、シャボン玉石鹸の「ビューティーソープ」というのを買ってみた。
泡立ててみると生クリームのようにしっとりクリーミィ！
大事なことは余計は成分が入ってないこと。
石鹸成分だけでこのクリーミィーさ。
この間からこれで顔や髪を洗っているんだけど、すごくイイ。
髪もしっとり、顔も潤ってる。
良かった。
ダンナさんにも勧めているけど、これまで通りがいいんだそうで。。。
私だけ新しい石鹸を使ってみるよ。
すごくイイ感じ。
お昼はタラコ＆ウニ（瓶詰めの）パスタ。
何と言っても、豊洲林屋の海苔が一番のごちそう。
ここの海苔は、本当に旨し。
これをまぶすだけで一変でプロ（？）の味に。（てへ）
12.feb. (thu) 晴れ
クルミとアーモンドとイタパセのパスタを作る。
このパスタはとてもお気に入りのメニューの一つ。
クルミなどナッツやイタリアンパセリが手に入ったときには作りたい。
ガラスや水晶が光に透けている感じがすごく好きだなと思う。
布も光に透けた感じも好きだ。
ポシャギなどの布のステンドグラス風になっているのもいいなと思う。
光と布、何か出来たらいいなと思う。。。
13.feb. (fri) 晴れ
この間から貧血のような、風邪のような感覚があるけど、
特に微熱のみで発熱しているわけでもなく。
寒暖差なのか、このところの夜間の寒さで調子が悪いだけかもしれないんだけど、
何だろうか。。。
ちくちくとカンタ刺し。
地刺しが心地よい。
日本の刺し子も美しいけど、インドのカンタ刺繍の自由さが好きだ。
即興的に刺していく。勿論、カンタ刺繍も下絵をある程度つけて刺繍していくだろうけど、
私は殆どが即興で刺している。
刺しながら、次はこうしようか、と手が勝手に糸を刺していくところが面白くて。
勿論、「これじゃ駄目だー」っていう失敗もあって、すぐ解いたりもするけれど。
決め込んでいくカッチリしたルールがないのがいい。自分にあっている。
技法に捕われないものを作りたい。
夜食のピザトースト。
ナポリ風に、トマトは崩しただけ。
モッツアレラはないのでパルミジャーノチーズで。。。
バジルを載せて、オリーブオイルを垂らして焼く。旨しーー。
15.feb. (sun) 晴れ
シチリア地方の『カレッティエーラ（御者のパスタ）』というのを作ってみる。
刻んだニンニクとイタリアンパセリとオリーブオイルだけのシンプルなパスタ。
南イタリアのシチリア島のパスタって、
交易のチーズを港へ運んだりした労働者らが、
旅の途中でその辺に生えているイタリアンパセリをちぎって、ニンニクとオリーブオイルで
簡単に作って食べていたパスタ、って聞いたことがある。。。
たっぷりのイタリアンパセリと生のニンニクのみじん切りに、これまたたっぷりのオリーブオイル。
でも、具が無いとさびしいとダンナさんがいうので、
マッシュルームと豚肉のソテー、パルミジャーノチーズのトッピングを作っておいて、
まず一口、純粋のカレッティエーラを食べてみてから、めいめいで載せるという風にしてみた。
何も載せないシンプルなパスタの美味しいこと！
きっと新鮮なオリーブオイルと上質なニンニクがあれば、言う事なしな感じ！
シーツのちょっと破けたところを繕う。
手縫い仕事、布や古布に目覚める前の若かりし頃は、
ちょっと破けたり、穴の開いた服は繕いもせずサヨナラしていたような気がする。。。反省をこめて。
靴下も自己流でちくちく修繕。毛糸の靴下などは我流のなんちゃってダーニング。
穴の開いたかかとには同じ色の毛糸でモチーフ編みしたのを縫い付けたり。。。
自己流ダーニングもおもしろい。
17.feb. (tue) くもり
ゆうべ未明、カーリングは負けたけど、
フィギュアペアのりくりゅうペアが金メダル。
すごい、すごい、すごーーい！
ペアで日本が金メダルを取るなんて、夢のまた夢だと思ってたから。
本当に素晴らしい演技だった。
感動した。。。
グラディエーターのA・ボッチェリさんの歌声がまたドラマティックで彼らの滑りを盛り上げてくれた。
素晴らしいーー！！
お昼はトマトソースのパスタ。
トマトをオリーブオイルとニンニクと塩で煮詰め、
金色の輝きを帯びてきたら丁度いい感じに。
あとは茹で上げたパスタにからめるだけ。
バジル、パルミジャーノで言う事なしです。
夜食はご禁制のコロッケパン。
炭水化物on炭水化物という糖質全開のパン。。。
キャベツとソース、マヨネも入ってるから。まだ炭水化物だけじゃない。（笑）
ご禁制は美味しいよ。
1９.feb. (thu) 晴れ
連日自宅前の道路で大規模工事。
去年の秋から同じ場所での工事が延々と続いている。
水道管や下水道管を取り替える工事なので、大変そうだけど、
もの凄い騒音が朝方まで。
昼間だと自動車の往来を制限するので夜中なんだそうだけど、
近隣はもう大変。
地震かと思うような地響きが続くような工事なので。。。
「きっと年度末まで続くんだよね。予算を使い切るために」とみんな言っているよ。
じゃがいもとニンニク、マッシュルームとイタパセのパスタ。
オリーブオイルをたっぷりかけて。
残ったオイルがすごく美味しいのでパンもつけた。
冬に渡ってきたヒヨドリたちが何羽も我が家のベランダにやってくる。
スズメや小鳥たちのための水飲み場を設けているので、
そこを目指して来ているんだけど。。。
いっぱい来てしまうと糞もしていくので荒らされてる感がある。。。
ヒヨちゃんたちは大きいのでスズメたちが遠慮気味であまり来なくなっちゃった。
あまりに多いとちょっと遠慮してもらうために窓をコツっと叩いてみたり。
渡り鳥なので追い出すのも可哀想だし。。。
「この時期だけだから、いいよ」とダンナさん。
そうだね、ヒヨちゃんたちも都会には水飲み場が少ないから大変だし。
雀たちと仲良くね。
昨日の夜から仕込んでおいた生地で餃子の皮を作り、
やはり同じく仕込んでおいた餡を包んでいく。。。
タケノコは無いけど、これが美味しいのだ。
市販の皮を使っていた時は、中の具材を工夫していたけど、
自家製の皮だと何を入れても、何が無くても美味しい！
皮を味わう感じで、とにかく旨しです。
餃子のタレにもこだわりたいところだけど、
ダンナさんは醤油に普通のシンプルなラー油を垂らすのが好きなのだそう。
藻塩に胡椒だけ、というのも美味しい。
私は味変で黒酢も入れる。
20.feb. (fri) くもり
朝、NHKラジオを聞いていたら、
北里病院の糖尿病専門医の山田先生のお話が実に興味深かった。
血糖値を下げるには、脂とタンパク質が非常に大事っていうお話し。
パンもバターをたっぷりつけた方が血糖値の上昇を抑えてくれるとか。
小腹が空いたときに、おにぎりやパンよりも、
コンビニの唐揚げとか肉類を食べた方がいいって。
血糖値をそれほど気にしているわけでもないけど、
血糖が中性脂肪も増やすし、上がってしまうと糖尿病も心配しなくてはいけないから大事なこと。
お話の中で、アメリカの研究論文のことが出て来た。
二つのグループに分けて食事をコントロールしてもらうという話しが面白くて。
食事の摂取カロリーを守るグループと、
脂質とタンパク質などのカロリーは気にせず食べ放題で、糖質だけを控えたグループだと、
後者の方が血糖値や体重の上昇を抑えることが出来た、という結果が出たそうで。
（詳しくはラジオの聞き逃しやネットの記事をご参照くださいませ。）
カロリーを抑えるとストレスがかかるので、あまりよろしくないんだとか。
分かる、確かにね。毎日毎食カロリー計算って嫌だよね。
点数表とかあったもん。もう今はそんなに気にしてない。苦笑。
脂もタンパク質も血糖値を下げる働きがあるので、抑制せずにどんどん取る、
その代わり、糖質（炭水化物や糖類）を抑制すると体重も血糖値も下がるって。。。
これがね、、、
私もダンナさんも麺類とかパンとかごはんとか、炭水化物が大好きなので難しいーー。
ここを抑えるといいんだけどね。。。
夜食のパンにはバターとチーズをたっぷり、ね。
21.feb. (sat) 晴れ
ずっとここのところ調子が悪かった原因が分かった。
換気不十分で、一酸化炭素過多になってったっぽい。危ない！
顔がピンクになってるのに、風邪っぽいのは何だろうと思ってたら、
それが一酸化炭素中毒の症状だって分かって、焦った。。。
我が家はガスファンヒーターだというのに、
数日寒かったので換気が不十分で、部屋に酸素が行き渡ってなかった。
でも、私だけ具合が悪くなって、ダンナさんは大丈夫だったっていうのも、ねえ。
彼は窓側にいたから、なのかな。。。
とにかく気をつけよう。
餃子の皮のためにこねた生地が少し残っていたので、
今日のお昼はそれを使ってショートパスタを作る。
薄力粉と強力粉を混ぜて作った生地なので、柔らかめで美味しいかも。
薄く延ばしたあと、短冊状に包丁でカットするだけ。
ねじったりすると、ちょっと厚みが出るのが歯ごたえのアクセントになったりするけど、
このままでもツルツルモチモチした美味しいショートパスタになる。
具は何でも。冷蔵庫にあるもので作る。
豚バラをカリカリに焼いて、ししとうとマッシュルームを加えて。
パセリのみじん切り、パルミジャーノをおろして出来上がり。
24.feb. (sun) 上弦の月 くもり
くるみパンを焼く。
材料をHBに入れて30分たったら砕いたくるみを投入。
最終成形のとき、二個だけチーズを中に仕込んでおく。
焼きたてを食べる分だけ。たはは。
焼きたてのくるみチーズパン、美味しいね。
26.feb. (thu) くもり
アイテムの試作。
何か良いものが作れたら、と思う。
最近は縫い物してもそれほど痛みも出なくなった。
指の関節炎が落ち着いてきたかな。。。
夜食に晩ご飯の残りのトマトシチューにショートパスタを加えたパスタスープ。
鶏手羽元を長時間煮込んで作っただしが入ってるので濃厚。。。
28.feb. (sat) 晴れ
今日は2月とは思えないほどの暖かさ。
20℃超えの晴れの日。
こういう気候のときって、何を着ればいいのか分からなくなる。
昼はあさりのパスタ、ボンゴレ。
白ワインをたっぷり。
砂抜きするときアサリたちがボウルの中でノビノビしていたので、
料理するのが忍びない。。。
美味しく丁寧に料理することがせめてもの。。。
キッチンは命を預かってるんだな、としみじみ思う。
アサリちゃん達、美味しかったよ。。。
古布を使って物を作るとき、
果たして、実用的なもの、機能性を求められるものを作る意味があるか、と自問自答する。
使うためには、勿論、実用も機能性も大事だけど、
その前に「この布の良さ、手触り、美しさを愛でてもらいたい」と思う、ただそれだけ。
そんなとき、布を道具に作り替えることってどうなんだ、といつも思ってしまう。
布にハサミを入れたくない気持ちが出てしまう。
でも、使ってこそ、手にしてこそ、その布への愛着も沸くし。。。
貴重な古布を切り刻みたくない心の葛藤が、いつもある。。。
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